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聲暉聽障協會梅山鄉產業參訪梅山知名合作農場與休閒農場(一)
在這次由聲暉聽障協會主辦之梅山國小電腦網路行銷課程中，由協會翁香蘭女士安排了幾個能讓學員熟練撰寫部落格技巧的主題行程，今天來到了梅山鄉最知名的合作農場與休閒農場，合作農場的部分以農民當季水果及竹筍為轉運至北部市場的農產品，其中竹筍還會經過加工，這當中的進出貨量之大已相當驚人頗具有規模了，合作農場運銷公司人員都十分忙碌因為工作負擔不小，竹筍要經過洗去外皮高溫殺菌還有裝罐包裝等流程，由於進出貨量大所以一切都要由機具代勞貨車吊車堆高機還有各項機器設備一應具全。以下我們就來看看所見所聞囉。(以下照片仍然由Sony HX100V具長砲及強力夜拍能力的類單眼相機來操刀囉）
一到了農場合作社映入眼裡的景象就讓人感覺農場相當有規模
用堆高機搬進來的筍子準備吊掛作業
在作業人員小心吊掛操作下準備做沈泡消毒洗淨
在大型泡桶中消毒殺菌準備後續用機器進行高溫殺菌
機器冒出大量的蒸氣進行高溫殺菌作業
可將筍子加工切成細條的機器
加工後裝罐準備包裝
作業人員忙著做裝罐及清洗工作
經加工後不同包裝的脆筍就大功告成可以出貨了
產銷合作社農場目前當季水果以香焦為大宗
農民送來的香蕉看起來真是太優太漂亮了
一個具規模成功的企業都有其關鍵的組成要素，在這裡我們看到了以大量加工及嚴格品管流程的成功典型，經營者的作法與眼光有其獨到之處，值得我們好好的省思一番哦。下一篇續集我們來介紹同樣是這家農產品產銷合作社的週邊附屬產業，梅山知名的休閒農場，請大家再往下點擊收看哦！
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